платформа для фуд-стартапов

Вкусно. Интересно. Ново.
Гастроном - проект для поддержки гастроэнтузиастов и ярких фуд-стартапов. Мы даем новым проектам заявить о себе и знакомим вас разной кухней.

Екатеринбург, Универмаг Bolshoy на углу Малышева-Луначарского, 2 этаж над Золотым яблоком. 10:00-22:00 каждый день.
От создателей фестиваля еды "Гастроном".

"Все от стейка до капкейка!" - под таким девизом с 2014 года проходит фестиваль еды "Гастроном". Летний праздник собирает именитых шеф-поваров и восходящих звезд гастрономии на одной парковой площадке.
Но лето - явление на Урале не регулярное, а рынок гастрономии активно развивается. Так появилась платформа для запуска фуд-стартапов, где начинающие предприниматели могут без вложений открыть свое заведение и протестировать продукт.

Теперь мы будем видеться чаще.
Участники
Периодически участники проекта будут меняться. В первом сезоне Гастронома вас ждут:
Уличный голод
большие сытные сендвичи с вкусными начинками. Не только с мясными начинками, но и с зефирками маршмеллоу. На завтрак для вас сендвичи с беконом и яйцами бенедикт. На обед грибной суп, а так же кофе и чай.
Falafel Brothers
Фалафель, шакшука, мезе, хумус, чечевичный суп, баклажаны и другая ближневосточная кухня.
Если вам не удавалось выстоять очередь за фалафелем на фестивале - сейчас тот момент, когда вы успеете насладиться вкусом в комфортной обстановке
Bo Ramen & Bao
Японский суп рамен в классической и вегетаринской версии, а так же паровые булочки бао с креветками, уткой и баклажанами. Порция супа настолько огромна, что вы будете сыты весь день. Специальное обеденное предложение обеда: половина порции супа и булочка бао
Гастро-бистро Svekla
Проект концепт-шефа Алекса Михайловского, где свёкла во главе стола. Ростбиф, колбаски, шоколадный ганаш, супы - везде вы найдете свеклу. Не забудьте попробовать свекольное мороженое!

Гастроном - уникальный проект, аналогов которому нет в России.
Молодые фуд-проекты могут попробовать свои силы в ресторанном бизнесе, не неся затрат на открытие.
Мы приглашаем вас поддержать гастроэнтузиастов и заехать к нам на завтрак, обед, свидание или деловую встречу.
Для вас нами разработано утреннее и обеденное меню.
На 1ом этаже универмага Bolshoy расположился парфюмерный гипермаркет "Золотое Яблоко", а на втором этаже оупен-спейс российских дизайнеров, ивент-площадка Rimskaya, салон красоты, винный бар и, конечно, мы.
Уверены, что в таком месте можно провести весь день!
Как нас найти?
Екатеринбург, универмаг Bolshoy
2 этаж над Золотым Яблоком
Малышева 71 (Малышева/Луначарского)
Как нас найти?
Екатеринбург, универмаг Bolshoy
2 этаж над Золотым Яблоком
Малышева 71 (Малышева/Луначарского)
По вопросам сотрудничества - privet@dreamteamevent.ru